RÔTI DE BŒUF À LA SAUCE GINGEMBRE
RÉALISATION
1. Assaisonner le rôti de bœuf avec du sel et du thym
2. Mettre le rôti au four à 220°C pendant 30 mins (choux-fleurs, petits oignons à cuire ensemble au four selon préférence)
3. Découper l'avocat en tranches
4. Faire la sauce
5. Inciser la viande pour y insérer les tranches d'avocat, saucer le rôti et bon appétit !
*SAUCE
- Sauce soja 1 c.à.c.
- Huile de sésame 1 c.à.c.
- Sirop de riz au gingembre 2 c.à.c.
INGRÉDIENTS
- Rôti de bœuf 400g
- Avocat
- Sel
- Thym
*OPTIONNEL
- Choux-fleurs
- Petits oignons
- Pignon de pin