KIT BIBIMBAP SAUCE SOJA

 

Le terme 'Bibim' signifie mélanger en coréen. Bibim nouilles est un repas proche du bibimbap mais à base de nouilles. Cette version est également à base de nouilles aux algues. Faites simplement de blé et d'algues, elles sont faibles en calories et riches en fibres.

INGRÉDIENTS 

KIT BIBIMBAP CONTIENT :  

- 140g de riz

- 12g de Namul (Légumes de saison coréens)

- Sauce soja traditionnelle, artisanale

- Huile de sésame pressée à froid

RÉALISATION

1. Mettre les Namuls (légumes de montagne) secs dans l'eau bouillante et égoutter après 10 - 20 mins.

2. Faire revenir le namul et les légumes à la poêle.

3. Préparer le riz 

4. Mélanger le tout avec la sauce soja et l'huile de sésame (doser la teneur en sauce selon préférence) et bon appétit !

* À AJOUTER SELON VOS PRÉFÉRENCES

- 30g champignon de Paris

- 30g champignons Shimeji

- 30 g carottes râpées

- 2 de jaune d'oeufs

- Pignon de pin

- Sel

Kit namul bibimbap.png
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