Le gingembre est riche en vitamine C, et contient également du magnésium, du calcium et du fer. De par l’apport de ces éléments, le gingembre stimule notre métabolisme. Il agit aussi comme antibactérien et antiémétique.

 

Le concentré de gingembre s'utilise dans des plats de viande ou de poisson. Il suffit de le verser sur la viande à cuir et le laisser agir pour qu’il préserve les saveurs de celle-ci. Aussi, on utilise le gingembre comme substitut courant au sucre.

Concentré de gingembre d'Andong 120 ml

16,12 €Prix
  • Ingrédients : Gingembre 50 %, sucre 50 %.

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

    Énergie 1141.3 Kj / 272.78 Kcal
    Matières grasses 0.42 g
      dont acides gras saturés 0 g
      dont acides gras trans 0 g
    Glucides 66.62 g
      dont sucres 66.65 g
    Protéines 0.63 g
    Sel 0.004 g

     

    À conserver à température  ambiante et à l’abri de la lumière.  Après ouverture se conserve  au réfrigérateur pendant un mois.

  • Expédition sous 24h

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