BIBIMBAP
Le Bibimbap est un repas traditionnel qui mélange le riz aux légumes de saisons. C'est un repas très réputé pour ses bienfaits et son caractère sain.
RAVIOLIS
Raviolis coréens traditionnels
BIBIM GUKSU
Guksu désigne des nouilles.
Bibim signifie tout simplement
mélanger. Tout comme on peut préparer le bibimbap avec du riz, on peut aussi le préparer
avec des nouilles.
Le bibimguksu est aussi notre repas traditionnel.
NOUILLES
La cuisine coréenne n'est pas seulement à base de riz mais aussi de nouilles
KIMCHI
Le Kimchi est le mets par excellence en Corée. Le Kimchi peut être consommé seul mais est aussi beaucoup utilisé comme ingrédient dans des recettes variées.
GALETTES CORÉENNES
La galette est un repas traditionnel en Corée. Les recettes de galettes coréennes sont très variées : aux légumes, au kimchi, au tofu, au poisson...
BULGOGI
Le Bulgogi est une viande marinée puis grillée à la façon coréenne.
BARBECUES
Les barbecues coréens simples et rapides
CUISINE AUX ALGUES
Les algues sont faibles en calories, riches en fibres, potassium et calcium
CUISINE AU GINGEMBRE
Le gingembre est l'un des ingrédients essentiels de la cuisine coréenne
KIMBAP
Rouleaux coréens aux feuilles d'algues
CUISINE AUX
FEUILLES D'ALGUES
Il est facile de mettre en harmonie les feuilles d'algues !
FRUITS DE MER
Cuisine à base de fruits de mer provenant de la mer de Corée
APÉRITIF
Soirée coréenne ?
BOISSONS
Boissons traditionnelles au gingembre, à l'omi...
