Atelier culinaire : Kimchis de printemps et galette de kimchi
sam. 15 avr.
|Paris
Le kimchi est un incontournable de l’art millénaire de la fermentation en Corée et c'est une des spécialités coréennes la plus populaire au monde ! Atelier préparation des kimchi de printemps (version vegan possible) : Kimchi de colza et kimchi aqueux (chou, radis...) de 15h00 à 17h00.
Heure et lieu
15 avr. 2023, 15:00 – 17:00
Paris, 148 Av. d'Italie, 75013 Paris, France
À propos de l'événement
Bonjour à tous, suite à votre engouement pour nos ateliers nous vous proposons un nouvel atelier autour du kimchi de 15h00 à 17h00. Nous y préparerons ensemble 2 types de kimchi et des galettes de kimchi (kimchijeon) et vous pourrez repartir avec vos propres kimchis et galettes chez vous ! Les recettes de l'atelier sont disponibles versions vegan.
Les 2 types de kimchi sont les suivants : kimchi de colza (yuchae kimchi) et du kimchi aqueux (nabak kimchi).
Prévoir 2 récipients de 1 L de capacité au minimum dont un qui ferme bien pour le kimchi aqueux, adapté à la fermentation pour emporter vos kimchis.
Pour cet évènement nous vous proposons deux types de billets :
- Le billet classique pour l'atelier kimchi
- Le billet + pour l'atelier kimchi où une jarre de deux litres vous sera fournie pour y mettre votre kimchi
Le billet + correspond au prix de l'atelier et d'une jarre à prix réduit de 10% ! voir la jarre.
Les places pour les cours sont limitées à 8 personnes.
Billets
Atelier kimchi
Billet classique pour l'atelier kimchi.
69,00 €
TVA incluse
Vente expiréeAtelier kimchi et jarre
Billet + pour l'atelier kimchi avec une jarre de 2 litres ronde traditionnelle pour emporter son kimchi chez soi !
104,00 €
TVA incluse
Vente expirée