BULGOGI VEGGIE

BULGOGI VEGGIE

INGRÉDIENTS

  • Environ 150 g de champignons (Shiitake ou champignons paris ou pleurotus eryngis etc.)

  • 120 g de Tofu

  • 3-4 gousses d'ail noir

  • 2 asperges

  • Sauce Bulgogi

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Griller le tofu assaisonné d'une pincée de sel.

2. Griller les champignons et les asperges, verser la sauce BBQ et faire revenir les légumes quelques minutes.

3. Dresser le plat.