CHAMPIGNONS AU DOENJANG FARCIS AU CHÈVRE

CHAMPIGNONS AU DOENJANG FARCIS AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS

  • 180g de champignons de Paris

  • 120 g de fromage de chèvre frais

  • 1 càs de doenjang  (pâte de soja fermentée)

  • 1 càc d'huile de sésame

  • 1,5 càc de miel

  • 1/2 piment vert

  • 1,5 càs de panko

  • 2 càs de ciboulette

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Mélanger le doenjang, la ciboulette, l'huile de sésame, l'huile d'olive et le miel avec le fromage de chèvre.

2. Éplucher et couper les champignons en laissant un trou au centre.

3. Farcir les champignons au chèvre frais.

4. Ajouter le panko et faire cuire au four quelques minutes.