NOUILLES D’ALGUES ET PESTO DE MIYEOK

NOUILLES D’ALGUES ET PESTO DE MIYEOK

INGRÉDIENTS

  • 400 gr de nouilles d’algues

  • 1 gousse d’ail

  • 4 càs d’algues miyeok

  • 60 gr de pignons

  • 90 gr d’huile de sésame

  • 100 gr fromage parmesan

  • ½ jus de citron

ÉTAPES DE PRÉPARATION

  1. Faites cuire les pignons quelques minutes à la poêle

  2. Réhydratez les algues durant 10 minutes

  3. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

  4. Faites bouillir de l’eau et plongez les nouilles durant 1 minutes, égouttez

  5. Dressez