OMELETTE SUR LIT DE GAMTAE

OMELETTE SUR LIT DE GAMTAE

INGRÉDIENTS

  • 2 oeufs

  • 1 c. à s. d'algue brune en poudre (gamtae)

  • Un quart de carotte

  • Un peu de riz cuit

  • 40g de fromage (gorgonzola et mascarpone)

  • 3 feuilles de laitue

  • Une feuille d'algue brune (Gamtae)


À ajouter selon vos préférences

  • Champignons

  • Un peu de ciboulette

  • Un peu de piment rouge et vert

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Verser des œufs mélangés pour faire l'omelette et ajouter des carottes hachées et l'algue brune (gamtae) en poudre.

2. Rouler l'omelette et laisser cuire la garniture.

3. Faire fondre le fromage.

4. Dresser le tout sur une feuille découpée d'algue brune (gamtae)