POITRINE DE PORC CUITE AU BOUILLON

POITRINE DE PORC CUITE AU BOUILLON

INGRÉDIENTS

  • Tête d'ail 1/2

  • Pomme 1/2

  • Oignon 1/2

  • Thym

  • Poivre

  • Sauce soja 2 c.à.c.

  • Poitrine de porc 300g

  • Poudre de gingembre 2 c.à.c. ​


Salade d'accompagnement

  • Sucrine

  • Radis et ses fanes

  • Ciboulette

  • Extrait de gingembre 2 c.à.c.

  • Poudre de piment 1 c.à.c.

  • Sauce soja 1 c.à.c.

  • Huile de sésame 1 c.à.c.

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Mettre tous les ingrédients dans de l'eau bouillante et cuire pendant 45 min à feu doux.

2. Découper les ingrédients de salade d'accompagnement et mélanger tous.

3. Manger la viande cuite avec les salades.