SAUMON LAQUÉ AU SSAMJANG

SAUMON LAQUÉ AU SSAMJANG

INGRÉDIENTS

  • 2 filets de saumon

  • 1 càs de ssamjang

  • 1 càc d’huile de sésame

  • 1 càs de miel

  • 1 càs de sauce soja

  • 1 càc de jus de citron vert

  • graines de sésame grillées

  • zeste de citron vert

ÉTAPES DE PRÉPARATION

  1. Mélanger tous les ingrédients pour le laquage.

  2. Badigeonner le saumon avec le laquage et laisser mariner 30 minutes.

  3. Placer sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.

  4. Enfourner à 180 degrés pendant environ 8 minutes

  5. Sortir du four, saupoudrer de graines de sésame et zestes de citron