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SPÉCIAL FERMENTATION

ATELIERS CULINAIRES

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture de nos d’ateliers culinaires autour du kimchi, fabrication du gochujang, démonstration de séparation entre la sauce soja et le doenjang avec des maitres de la fermentation coréenne spécialement venus de Corée du sud !

LA SÉLECTION DU MOIS DE NOVEMBRE

VIDÉOS RECETTES

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Nouilles de Dashima

aux palourdes

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Dos de Cabillaud

à la sauce gingembre

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Haricots tarbais, foie gras poêlé, confiture d'algues brunes

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