Seollal, le nouvel an coréen approche !

La fête de Seollal (설날) marque l'entrée dans le nouvel an lunaire en Corée. Elle sera célébrée le 1e février 2022, on vous en dit plus sur cette fête traditionnelle..


Seollal (설날) est l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes en Corée du Sud. Elle commémore le premier jour du calendrier lunaire coréen. Les festivités se déroulent sur plusieurs jours et sont marquées par le rassemblement des membres de la famille, l'exécution de rituels coréens, et la préparation de plats traditionnels.


2022, l'année du tigre

Alors que 2021 était sous le signe du Buffle de Métal, 2022 sera sous l’influence du Tigre d’Eau !

Voici une sélection des plats traditionnellement préparés pour Seollal :


- Tteokguk (떡국)

Ssoupe (guk) dans laquelle se trouvent des tranches fines de gâteau de riz gluant (tteok) cuites dans du bouillon de bœuf.


- Mandu (만두)

Les raviolis coréens, ils peuvent être au kimchi, à la viande, aux champignons..


- Sik-hye (식혜)